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人気店舗 デザイン 年鑑2023
Withコロナを勝ち抜く店舗デザインと経営参考データ。
居酒屋・焼肉店舗デザインアワード受賞8作品（デザイン部門、リノベーション部門の優秀賞および特別賞）、Japanese 17作品、Restaurant 16作品、Club / Bar 7作品、Other 6作品の計54事例を掲載。
判り易い平面図や集客方法、来店客数、年間広告費、設計費用、コロナ対策も掲載！
◆目次（ロゴINDEX、写真INDEX、設計会社INDEX）◆応援メーカー名（厨房、照明、食器類、レジ・顧客管理等）、ぜひご参考にして頂きたい1冊です。
人気店舗 デザイン 年鑑2023
2023年1月25日発行
14,000円＋税
Withコロナを勝ち抜く店舗デザインと経営参考データ。
居酒屋・焼肉店舗デザインアワード受賞8作品（デザイン部門、リノベーション部門の優秀賞および特別賞）、Japanese 17作品、Restaurant 16作品、Club / Bar 7作品、Other 6作品の計54事例を掲載。
判り易い平面図や集客方法、来店客数、年間広告費、設計費用、コロナ対策も掲載！
◆目次（ロゴINDEX、写真INDEX、設計会社INDEX）◆応援メーカー名（厨房、照明、食器類、レジ・顧客管理等）、ぜひご参考にして頂きたい1冊です。
結果一覧
Banyan Tree
業態：イタリアンレストラン
住所：東京都調布市
広さ：110.3㎡（33.2坪）
設計：ボンズトラスト（I.S.E Design Lab）
Restaurant L'Assiette
業態：フレンチレストラン
住所：東京都世田谷区
広さ：94.7㎡（28.6坪）
設計：koko design
CONA 甲府店
業態：イタリアン&ワインバー、ピザ
住所：山梨県甲府市
広さ：66.711㎡（20.019坪）
設計：&SPICE.
レストランnook
業態：洋食レストラン
住所：京都府京都市中京区
広さ：190.1㎡（57.5坪）
設計：一級建築士事務所 こより
キッチン俊貴
業態：洋食レストラン
住所：愛知県名古屋市中区
広さ：95㎡
設計：ヴォイド
高山庭
業態：中華ダイニングレストラン
住所：東京都港区
広さ：123㎡（37坪）
設計：岩本勝也＋エンバディデザイン
桃仙閣 東京
業態：中国料理レストラン
住所：東京都港区
広さ：150㎡（45.3坪）
設計：ARCHIF
中国料理 桃李
業態：中国料理
住所：長野県北佐久郡軽井沢町
広さ：400.55㎡（121.17坪）
設計：スコア
SUMI TERRACE(スミテラス)
業態：レストラン
住所：兵庫県川辺郡猪名川町
広さ：140坪+60坪
設計：ファンインターナショナル
Love chicken
業態：韓国料理
住所：大阪府大阪市中央区
広さ：128㎡
設計：矢櫃誠介建築設計事務所
SANPA食堂
業態：韓国料理と鉄板焼
住所：大阪府寝屋川市
広さ：49.43㎡（14.95坪）
設計：HAMADA DESIGN
山本のハンバーグ尾山台研究所
業態：ハンバーグレストラン
住所：東京都世田谷区
広さ：88.32㎡（26.73坪）
設計：上野建築研究所
Yellow Ape Craft - The Bottle Shop & The Kitchen -
業態：クラフトビアレストラン
住所：大阪府大阪市中央区
広さ：130㎡（39.3坪）
設計：矢櫃誠介建築設計事務所
Primrose 軽井沢プリンスホテル ウエスト
業態：ブッフェ カフェ・ラウンジ・バー
住所：長野県北佐久郡軽井沢町
広さ：805.93㎡（243.79坪）
設計：スコア
BAR FORT HORSE
業態：オーセンティック・バー
住所：大阪府大阪市中央区
広さ：43.24㎡
設計：ZEROKOBO DESIGN
Million's
業態：ワインバー
住所：東京都港区
広さ：23.8㎡（7.2坪）
設計：プレイブ
ROOM LOUNGE DASYL
業態：バーラウンジ
住所：東京都港区
広さ：126.8㎡（38.35坪）
設計：Design Atelier 円舞
浪漫座西中洲SALOON
業態：完全会員制倶楽部
住所：福岡県福岡市中央区
広さ：121.8㎡
設計：インテクレア
Club Happiness
業態：クラブ
住所：神奈川県横浜市西区
広さ：86㎡（26坪）
設計：岩本勝也＋エンバディデザイン
PRISM
業態：ホストクラブ
住所：東京都新宿区
広さ：235㎡（約71坪）
設計：Design Atelier 円舞
GENTLY東京
業態：ホストクラブ
住所：東京都新宿区
広さ：232㎡（約70坪）
設計：Design Atelier 円舞
Makuhari Baytown Cafe Carmin
業態：カフェ
住所：千葉県千葉市美浜区
広さ：55㎡（16坪）
設計：岩本勝也＋エンバディデザイン
天ノ屋
業態：天然氷のかき氷
住所：東京都世田谷区
広さ：73.53㎡（22.24坪）
設計：DESIGN LABEL KNOT
ブルーシール宮古島パイナガマ店
業態：カフェ
住所：沖縄県宮古島市
広さ：97.6㎡（約30坪）
設計：Design Atelier 円舞
フルーツ大福まる姫 南森町店
業態：フルーツ大福
住所：大阪府大阪市北区
広さ：56.44㎡（17.07坪）
設計：TODAYS
Plus kombucha(プラスコンブッカ）
業態：コンブチャ専門店兼醸造所
住所：愛知県名古屋市千種区
広さ：77.78㎡
設計：CURIOUS design workers 一級建築士事務所
ほぼ新宿のれん街 倉庫別館
業態：横丁
住所：東京都渋谷区
広さ：1F 272.80㎡、2F 226.60㎡ 計499.40㎡
設計：&SPICE.