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天ぷらとお酒と土鍋ごはん じぶんどき
業態：京風創作和食
住所：長野県松本市
広さ：241㎡
設計：モノグラフ
元祖くじら屋
業態：日本料理
住所：東京都渋谷区
広さ：66.30㎡（20.06 坪）
設計：飲食店デザイン研究所(RDL)
お好み焼き しみづ
業態：お好み焼き
住所：大阪府大阪市西区
広さ：15㎡（4.5 坪）
設計：ディーズ・ファクトリー
Japan Dining emu
業態：和食料理屋
住所：滋賀県甲賀市
広さ：48.89㎡（14.7 坪）
設計：ALTS DESIGN OFFICE
TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie SHIBUYA
業態：おうどん専門店
住所：東京都渋谷区
広さ：282㎡
設計：DESIGN STUDIO CROW
和 蔦次郎
業態：創作日本料理
住所：大阪府大阪市北区
広さ：151㎡（45坪）
設計：DESIGN STUDIO THREE
鮨 楽味
業態：鮨屋
住所：京都府京都市東山区
広さ：57.30㎡（17.3坪）
設計：ローバー都市建築事務所
玄品 吉祥寺
業態：和食・とらふぐ料理・かに料理・鱧料理
住所：東京都武蔵野市
広さ：128㎡（38.7坪）
設計：Flow Design Studio
串亭 銀座
業態：和食（串揚げ・串かつ、居酒屋、魚介料理・海鮮料理）
住所：東京都中央区
広さ：ー
設計：MASTERD
ひとりしゃぶしゃぶ七代目松五郎
業態：和食（しゃぶしゃぶ）
住所：東京都港区
広さ：42.8坪
設計：T&C JAPAN
和食レストラン 銀のさら 茜部店
業態：寿司/和食食堂
住所：岐阜県岐阜市
広さ：125.96㎡（38.1坪）
設計：岩本勝也＋エンバディデザイン
鉄板焼たまゆら
業態：鉄板焼
住所：東京都目黒区
広さ：66.30㎡（20.06坪）
設計：飲食店デザイン研究所(RDL)
大戸屋ごはん処 小田急町田東口店
業態：和食定食チェーン店
住所：東京都町田市
広さ：170.4㎡
設計：イスナデザイン
蟻月 渋谷スクランブルスクエア店
業態：もつ鍋・もつ焼き
住所：東京都渋谷区
広さ：143㎡（43坪）
設計：ヤン
〈創作和食×JAZZ〉 芦屋SATSUMAFUJI
業態：和食、懐石・会席料理、割烹・小料理、バー、イノベーティブ・フュージョン
住所：兵庫県芦屋市
広さ：105.92㎡（32坪）
設計：キイト
肉割烹かつまた
業態：和食（肉割烹）
住所：東京都渋谷区
広さ：43.14㎡（13坪）
設計：KADO一級建築士事務所
そばと酒と天ぷら 素や
業態：和食 十割蕎麦
住所：福岡県福岡市博多区
広さ：89㎡（27坪）
設計：De’p.las.一級建築士事務所
元祖くじら屋
業態：日本料理
住所：東京都渋谷区
広さ：66.30㎡（20.06坪）
設計：飲食店デザイン研究所(RDL)
割烹 たにだ
業態：割烹 たにだ
住所：岡山県岡山市北区
広さ：160.90㎡（48.67坪）
設計：ヒューマンアーキテクツ
京都ラーメン 森井
業態：京都ラーメン
住所：神奈川県川崎市中原区
広さ：36㎡
設計：HACOLABO
栃咲き
業態：バー 割烹・小料理
住所：東京都中央区
広さ：65.5㎡
設計：株式会社のるすく
不二楼
業態：焼鳥・鮨・バー
住所：東京都中央区
広さ：450㎡
設計：RAIZOU DESIGN
麵屋 春花
業態：ラーメン店
住所：愛知県半田市
広さ：12坪
設計：B-TENPO DESIGN (by BRANDING)
城崎温泉湯楽「Tajima」
業態：旅館内レストラン
住所：兵庫県豊岡市
広さ：260㎡（79坪）
設計：ディー・アーキテクツ
「閑月庵 新豊」（SEAFRONT DINING 新豊）
業態：海鮮レストラン＋宿泊施設
住所：広島県呉市
広さ：173.87㎡（52.68坪）
設計：ア・ティエス環境＋建築設計事務所
TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie SHIBUYA
業態：おうどん専門店
住所：東京都渋谷区
広さ：282㎡
設計：DESIGN STUDIO CROW
青森りんごキッチン 星野リゾート奥入瀬渓流ホテル
業態：ビュッフェレストラン
住所：青森県十和田市
広さ：831.62㎡（251.6坪）
設計：ファン